2021.03.01春の限定酒〝純米吟醸 霞 直汲生〟を福井県の新酒米「さかほまれ」仕込みにて新たにリリースいたしました
春の限定酒〝純米吟醸 霞 直汲生〟をリリースいたしました。
今季は福井県が10年の歳月をかけて開発した新酒米「さかほまれ」100％で醸し、搾りたての無垢な味わいをお届けするため無濾過直汲にて丁寧に即詰しております。
凝縮された旨みと躍動感あふれるフレッシュな味わいを春の陽気とともにお愉しみください。
【さかほまれについて】(福井県酒造組合HPより)
2010年から福井県農薬試験場にて福井県酒造組合が共同で開発を進めてきた新酒米。
福井県特別栽培農産物認証制度の認証を受け、化学合成農薬と化学肥料の使用を極力抑えて(福井県慣行栽培の5割以上削減）栽培を行いきめ細かな管理のもと育てられた特別なお米です。
また名称「さかほまれ」にはこの酒を「飲んだ人が栄えていく」ようにとの願いが込められています。
掲載商品 / 純米吟醸 霞 直汲生
商品のお問い合わせ / 常山酒造合資会社 TEL 0776 - 22 -1541