2023.11.15本年度の新酒〝 槽場初詰 随一 〟をリリースいたしました

本年度の新酒〝 槽場初詰 随一 〟をリリースいたしましたのでお知らせいたします。

全量福井県美山地区の契約栽培米[特別栽培米五百万石]で仕込んだ純米吟醸の無濾過生原酒を直様瓶詰することで生まれる無垢な発酵由来の微炭酸感を封じ込めました。

瑞々しくも透き通るようなのど越しと米の柔らかな旨味が凝縮した躍動感溢れる味わいです。

是非、ご賞味いただけますと幸いです。