純米吟醸 槽場初詰 Jozan Junmai Ginjo Funaba Hatsutsume

原料米 特別栽培米五百万石
収穫地 福井県美山地区
精米歩合 麹米50%/掛米60%
アルコール分 16度以上17度未満
容量 1,800ml
販売期間 【期間限定】11月販売予定
酒を搾る場所を“槽場”と呼び、その場で初しぼりの新酒を詰める事から〝槽場初詰〟と名付けました。福井の誇る食〝越前蟹〟の解禁と共に産声を上げる、常山の新酒の到来を告げる透明感と躍動感に溢れる本年度の初しぼりの生原酒です。