原料米	五百万石
収穫地	福井県奥越地区
精米歩合	50％
アルコール分	16度以上17度未満
酒度	＋7～＋10
容量	1,800ml／720ml
販売期間	通年

極上のキレ、上品な芳香、透明感ある旨味、三位一体の洗練された“越前辛口”（=キレ上がりの良い淡麗ながらも、米の旨みを引き出した淡麗旨口）
～フランス日本酒鑑評会〝Kuramaster2019〟純米大吟醸の部　PLATINUM　PRIZE～